Szódabikarbóna: a konyhától a konditeremig
Szódabikarbóna A szódabikarbónát valamilyen formában talán minden háztartásban meg lehet találni. Sütőipari termékekben használják térfogatnövelőként, hogy a sütemény kellően könnyű és légies legyen. Kémiai szerkezete miatt képes semlegesíteni és felszívni a szagokat okozó vegyületeket, így gyakran használják hűtők, cipők vagy szőnyegek szagtalanítására. A fogápolásban is használatos, de befőzés során is előkerül a konyhában, és van, […]
